Trattoria locale à gestion familiale, réputée pour la qualité de ses produits et son souci du détail. La carte varie au fil des saisons et propose des plats préparés avec le poisson frais du jour. Parmi les spécialités, citons les linguine au noir de seiche et la friture mixte.

Cet établissement historique est réputé pour avoir préservé et transmis la tradition gastronomique triestine à travers quatre générations. L'intérieur rustique est agrémenté de poutres apparentes et de lustres en fer forgé. La carte propose des plats typiques de la cuisine locale, tels que le jarret rôti et les palacinke salées, préparés selon des recettes traditionnelles.

La Traktoria Rustiko propose une expérience culinaire qui célèbre la tradition serbe et slave. Sa mission est de faire découvrir les saveurs authentiques de la cuisine balkanique, avec des plats à base de pljeskavica, ćevapčići, ajvar, etc., le tout accompagné de vins sélectionnés. 

Le Caffè degli Specchi se trouve sur la Piazza Unità d'Italia, à l'intérieur du palais néoclassique Palazzo Stratti. C'est le seul survivant des quatre cafés historiques qui ornaient autrefois la place. Son nom vient de la coutume qui consistait à graver les événements historiques les plus importants de la ville sur des miroirs ou des plaques de verre.

Le Caffè San Marco est un symbole de la culture triestine. Depuis son ouverture, il a été un lieu de rencontre pour les intellectuels et les patriotes irrédentistes ; pendant la Première Guerre mondiale, il a été dévasté par les troupes austro-hongroises en raison de ses activités patriotiques.

Le Gran Malabar est un bar à vin qui allie l'élégance d'un café historique à l'ambiance animée d'un établissement contemporain. Réputé pour sa large sélection de vins régionaux et internationaux, il propose également une variété de cocktails et d'apéritifs.