Trattoria local de gestión familiar, famosa por la calidad de sus materias primas y la atención al detalle. El menú varía según la temporada y ofrece platos elaborados con pescado fresco del día. Entre las especialidades destacan los linguini con tinta de sepia y el frito misto.

Este histórico local es conocido por haber conservado y transmitido la tradición gastronómica de Trieste a lo largo de cuatro generaciones. El local presenta un ambiente rústico con vigas vistas y lámparas de hierro forjado, y el menú ofrece platos típicos de la cocina local, como el estofado de cordero y las palacinke saladas, elaborados según recetas tradicionales.

La Traktoria Rustiko ofrece una experiencia culinaria que celebra la tradición serbia y eslava. Su misión es dar a conocer los auténticos sabores genuinos de la cocina balcánica, con platos a base de pljeskavica, ćevapčići, ajvar, etc., todo ello acompañado de vinos seleccionados. 

El Caffè degli Specchi se encuentra en la Piazza Unità d'Italia, dentro del neoclásico Palazzo Stratti. Es el único que queda de los cuatro cafés históricos que antaño adornaban la plaza. Su nombre proviene de la costumbre de grabar en espejos o láminas de vidrio los acontecimientos históricos más significativos de la ciudad.

El Caffé San Marco es un símbolo de la cultura triestina. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para intelectuales y patriotas irredentistas; durante la Primera Guerra Mundial, fue devastado por las tropas austrohúngaras por sus actividades patrióticas.

El Gran Malabar es un bar de vinos que combina la elegancia de una cafetería histórica con el ambiente animado de un local contemporáneo. Conocido por su amplia selección de vinos regionales e internacionales, también ofrece una variedad de cócteles y aperitivos.